I Grittibänze arrivano raramente da soli. Perciò: datti da fare con il forno, meglio se con i tuoi amici!

Preparazione
Mischia la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungi mescolando il burro, il latte, l’uovo e il lievito. Impasta il tutto con cura! Lascia lievitare l’impasto per due ore. Ora puoi dare sfogo alla tua creatività – con stampini o un coltello, forbice e spremiaglio. Lascia poi riposare le tue Grittli e i tuoi Bänze per una mezzora, spennellali e mettili poi nel forno preriscaldato! Fai cuocere per 25 minuti a 200 gradi nella parte media del forno.

Ingredienti per 4 Grittibänze
580 g di farina
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiaini di sale
85 g di burro morbido
3 dl di latte tiepido
1 uovo
20 g di lievito
1 uovo
Acini d’uva passa e zucchero granellato